心を込めたこの一杯
        
 佐藤店長  

山形福よしについて


山形県高畠町福沢の地でラーメン屋を開店してから30年が経ちました。 これほどの期間、仕事を続けてこれたのは、ひとえにたくさんお客様からのご支援あってのことです。

これからも、応援してくださる方がいらっしゃる限り、福よしの味を守り、心をこめた一杯を出し続けてまいります。

今後ともご愛顧のほどよろしくお願いします。



店主  佐藤 吉男

こだわり

  
こだわりの写真
細め縮れ麺

麺は、細めの縮れ麺。麺を茹でる前にも何度か揉み込んでいます。 理由はたった一つ「そうした方がより美味しくなるから」

すっきりとしたスープ

スープは、鶏ガラ・げんこつ・うるめ煮干し・ニンニク・トビウオを4時間ほどアクを取りながら、じっくり丁寧に煮込んでいます。 見た目は透き通り、飲んでみるとあっさりだけど深いコクになります。

30年来の醤油だれチャーシュー

チャーシューは、国内産の豚にこだわった肩ロースを使用。創業以来継ぎ足してきた醤油ダレに漬け込むことで、 福よしならではの味に仕上げています。

おしながき

  

■その他のメニュー:冷やしらーめん(夏季限定) ※全メニュー大盛りは +150円

スタッフ募集
リクルート アバウト

あなたも当社で、「福よし」の味を引き継ぐ新メンバーに…!
わたしたちは、山形県で高い知名度を誇る医療関連企業オーリンク(株)の子会社。
高畠町内で人気のラーメン店「福よし」を30年以上経営してきました。
すっきりとしたスープやこだわりの詰まった縮れ麺・チャーシューなどが多くのお客様に人気で、今後はさらに事業を拡大していく方針。
今回は、「福よし」の味に共感し、将来を支えていただける人材を募集します!

ラーメン画像 こんな方を募集中です。
未経験者でも大歓迎!

未経験の方もぜひご応募ください。
育成前提の採用なので、経験がなくてもキッチリ教えていきます!「福よし」のラーメンが好きという方であれば歓迎です!

店主画像
山形を盛り上げたい方!

食に興味をお持ちの方、
将来を見据えて転職したい方、
山形の食を盛り上げたい方にぴったりです!
飲食店(特にラーメン店)での勤務経験がある方や調理師免許をお持ちの方は大歓迎です!

店内画像
将来的な店長候補として活躍!

複数店舗の展開を視野に入れた募集ですので、店長・マネージャーへのキャリアアップを見据えて働けます!!
『福よし』の味を理解していただける方 手に職をつけイチからチャレンジしたい方に。
人気度上昇中のお店だから将来性も…!

店画像
募集要項
募集職種 ラーメン店スタッフ(正社員)
勤務地 山形県東置賜群高畑町大字福沢41-2
『福よし』
勤務時間 5:30~15:30
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
応募資格 学問不問
飲食店(特にラーメン店)での勤務経験がある方、調理師免許をお持ちの方は歓迎
業務内容 店長・マネージャーを目指していただける方を募集します!
スタッフの管理や全体の調整などのマネジメントも、慣れてきたらお任せしていく予定です。
仕込、接客、ホール業務、製麺作業など店舗業務全般を担当していただきます。未経験の方はイチから教えます。

・開店前の仕込作業
・開店の準備
・接客
・ホール業務
・製麺業務
・閉店後の清掃 など
給与 月給/250,000円〜
※経験、年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。
※固定残業代30時間分(50,000円〜)を含みます。超過分は別途支給。
※試用期間最大6ヶ月(試用期間中も同条件です。)
諸手当 時間外手当、通勤手当
昇級 昇級年1回
賞与 年2回(7月、12月)
*業績、本人の能力に応じて支給。
休日 火曜日
慶弔休暇
産前産後休暇(取得実績あり)
有給休暇(半年経過後10日)
福利厚生 ・社会保険完備
・退職金制度
・無料駐車場あり
・まかないあり
会社情報 設立:昭和61年(法人設立は平成26年1月)
代表取締役:佐藤 一
従業員数:5名(2022年8月時点)
資本金:700万円
本社所在地:山形県山形市落合町664-10
事業内容:飲食店経営(ラーメン店)

店舗情報

 
運営会社: 株式会社あんしんサービス
店舗名: 福よし
住所: 山形県東置賜郡高畠町福沢41-2
TEL: 0238-57-4708
営業時間: 11:15~15:00/土日営業
定休日: 火曜日 ※火曜日が祝日の場合は、翌日
駐車場 10台
店舗写真1 店舗写真2  

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